Под определение «красная икра» попадают сразу несколько видов икры от разных рыб. Одна из них — кета. Ее икра так же, как и горбуши, нерки и других видов — источник легкоусвояемого белка и полиненасыщенных жиров. Диетологи рекомендуют включить продукт в меню для профилактики атеросклероза. Достаточно купить икру кеты 140 гр на неделю на человека для того, чтобы забыть о проблемах сердечно-сосудистой системы, ранних инсультах и инфарктах.
Вкус икры кеты — нечто особенное. Икринки крупнее чем у нерки или горбуши. Цвет — благородного янтаря, аромат — тонкий и нежный. Но главное — структура и наполнение икряных «бусин». Внутри каждой в меру соленый натуральный сок с легким послевкусием моря. Раскусывать каждую икринку — огромное удовольствие. Чтобы его ощутить не нужен хлеб, блины, тосты. Десертная ложечка и минута тишины — этого хватит для наслаждения. Заказывайте икру в Москве, работает курьерская доставка.
