November 2018 — Блог интернет-магазина Fishcrab24.ru

Вкусный рецепт "Семга в апельсиново-горчичном соусе"

Виктор November 30, 2018

Сегодня мы готовим семгу в апельсиново-горчичном соусе

    Нам понадобится:
  • Два стейка семги от Фишкраб24
  • Апельсины 2 штуки
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • Соевый соус 50 мл
    Для салата
  • Салат или салатная смесь
  • Апельсин
  • Оливковое масло по вкусу
  • Кедровые орехи - горсть

Для начала выжимаем сок из двух апельсинов и выливаем его в миску.При желании можете добавить и мякоть

Добавляем 50мл соевого соуса и столовую ложку дижонской горчицы. Хорошенько перемешиваем

Выкладываем семгу в получившийся маринад и оставляем на 20 минут. Через 20 минут выкладываем стейки сёмги в фольгу, каждый в индивидуальный конвертик. Отправляем в духовку и запекаем 20 минут при температуре 180 градусов

А тем временем, пока стейки семги в духовке, приготовим вкусный салат из салатной смеси, апельсина, оливкового масла, добавим немножко кедровых орешков и итальянские травы.

Для начала почистим апельсин. Нам нужно только филе апельсина, чтобы прожилки не испортили вкус салата. Берем большой нож и вырезаем каждую дольку

Добавляем в салат филе апельсина, затем кедровые орешки, немного оливкового масла и итальянские травы. Перемешиваем

Прошло 20 минут. Достаём стейки из духовки. Семга дала сок, выглядит очень вкусно! Можно выкладывать на тарелку и сервировать

Добавляем апельсин и салат, который мы приготовили, поливаем маринадом, в котором мариновали семгу, подаём к столу! Всем приятного аппетита от Fishcrab24

Композиция "Marathon Man" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://audionautix.com/

Читать далее →

Рецепт креветки Ботан на гриле

Виктор November 12, 2018

Самые огромные и вкусные дикие креветки Ботан от http://fishcrab24.ru еле поместились в наш гриль!!! Рецепт бомбический, а вкус креветок просто непередаваем. Это даже скорее вкус раковых шеек - огромная порция сладковатого мяса для настоящих гурманов. Ну что, для тех у кого хватит терпения не съесть эту вкуснятину сразу после разморозки, показываем #видеорецепт, с чем кушать Сальса с креветками Ботан

  • Креветки Ботан от Фишкраб24 700 грамм (примерно 12 штук)
  • чесночное масло - масло виноградной косточки/оливковое+много-много чеснока (10 зубчиков!)
  • Шпажки для креветок - 4шт

    Для сальсы:

  • Красный лук 1 штука Помидор: 1 большой Перец Халапеньо по вкусу
  • Масло виноградной косточки/оливковое: 2 столовые ложки
  • Смесь перцев (или чёрный молотый) по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика

    1. Замачиваем шпажки на 10 минут в холодной воде. Креветки Ботан размораживаем на нижней полке холодильника или в холодной воде и чистим. Вкусную икру съедаем, а панцири можно оставить для крутого супчика биск
    2. Мелко режем красный лук, измельчаем помидор и добавляем халапеньо по вкусу. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. Добавляем масло виноградной косточки. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
    3. Нанизываем креветки Ботан на шпажки и выкладываем на гриль. Смазываем чесночным маслом с обеих сторон и оставляем в гриле буквально на одну минуту. Ботан уже вареный, ни в коем случае его не пережариваем
    4. Через минутку снимаем с гриля на тарелку и подаём с овощами-гриль и сальсой. Всем приятного аппетита от Фишкраб24

  • Читать далее →

    Рецепт Тартар из тунца

    Виктор November 6, 2018

    Не могу не поделиться просто божественным салатом! Идеальная закуска для романтического вечера или званного ужина - красива при подаче, ну а вкус Обязательно буду готовить его и дальше.

    Нам понадобится:

  • стейк тунца от Фишкраб24 500 грамм
  • Помидоры черри 200 г
  • Лук-шалот 2 головки
  • Авокадо 1-2 штуки
  • Лайм или лимон 1 штука
  • Оливковое масло 100 мл
  • ️Дижонская горчица 1 чайная ложка
  • ️Соевый соус 1 чайная ложка
  • ️Соль и перец молотый по вкусу ️кулинарное кольцо (желательно)


    1. Для начала мелко режем филе тунца Измельчаем лук-шалот и добавляем к рыбе. Взбиваем 100 мл оливкового масла, 1 чайную ложку дижонской горчицы и 1 чайную ложку соевого соуса. Перемешиваем смесь с тунцом, приправив солью и перцем по вкусу.
    2. Чистим авокадо, режем его кубиками и превращаем в пюре с помощью блендера Получившуюся массу поливаем соком лайма и добавляем нарезанные на четвертинки помидоры черри.
    3. Смесь авокадо с помидорами выкладываем на тарелку через кулинарное кольцо, заполнив его на треть Остальное пространство заполняем тунцом.

  • Читать далее →