CrabFish24
+7 (495) 795-51-49+7 (903) 795-51-49 Пн—Вс 9:00 — 21:00
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная
доставка
по Москве
от 5000 р.

Гарантия
лучшей
цены

Свыше
400+
товаров

Артикул: 201800123

Вобла крупная Аральская

В наличии
435 руб.

Вобла крупная Аральская. Фасовка 1 кг.

Категория: Вяленая

Вобла – рыба семейства карповых, подвид плотвы. Настоящая вобла водится только в Каспийском море и в низовьях впадающих в него рек. В обиходе воблой называют также тарань (тоже подвид плотвы), которая водится в Азовском море, в низовьях Дона, Кубани, Днепра, Днестра и Дуная. Тарань крупнее, её масса достигает 2 кг (ныне уже редко), масса воблы в среднем 150-200 г. Свежей употребляют только в местах улова.

Вяленой называют рыбу сначала подсоленную, а затем провяленную на воздухе. Для вяления берется рыба жирная или средней жирности. Такая рыба под действием тепла и солнечных лучей постепенно обезвоживается, а в мясе рыбы (в белках и жире) происходят сложные физические и биохимические процессы, в результате чего оно приобретает своеобразный вкус. Из особо жирных рыб после вяления получаются деликатесные продукты. Это особенный продукт: её можно калибровать и фасовать только вручную.

Особенность вяленой рыбы состоит в том, что её можно употреблять в пищу и без кулинарной обработки. Вяленая рыба, в особенности достаточно обезвоженная, хорошо и долго сохраняется.

Вяленая вобла невероятно богата хромом-110% в 100 граммах мякоти. Он очень полезен тем людям, чей организм недостаточно хорошо усваивает углеводы (например, пожилые люди). Также в вяленой вобле содержится почти треть суточной нормы железа и витамина РР, которые благотворно влияют на работу кроветворения.

Вяленую воблу или тарань можно также отварить (положить в кипящую воду на 10-20 мин.) или запечь в духовке (в посуде с крышкой). Мясо воблы добавляют в салаты и окрошки. Вяленая вобла является одной из самых популярных в России закусок к пиву.

Пищевая ценность в 100 граммах:

  • Белки - 46,4 г
  • Жиры - 5,5 г
  • Углеводы - 0 г
  • Калорийность - 235 кКал


Вобла крупная Аральская отзывы

Компания ФишКраб24 осуществляет доставку рыбы и морепродуктов при заказе от 1 000 руб. и в более крупных объемах.
Заказы до 1 000 руб. доступны только для самовывоза с нашего склада указанного в контактах.
Мы доставляем выбранную продукцию в удобное для Вас время с понедельника по пятницу с 9.00 до 22.00. Сроки доставки 1-2 дня. Доставка осуществляется в тот же день, если заказ оформлен до 12:00. Если заказ принят после 12:00 доставка производится на следующий день.

Доставка осуществляется Москва и Московская область.
Заказ от 1 000 р.
Москва в пределах МКАД - стоимость доставки 449 р.
Доставка за пределы МКАД рассчитывается: +25 рублей/км
Заказ от 3 000 р.
Москва в пределах МКАД - стоимость доставки 249 р.
Доставка за пределы МКАД рассчитывается: +25 рублей/км
Заказ от 5000 р.
Москва в пределах МКАД - Бесплатно
Московская область - рассчитывается "индивидуально"

Мы предлагаем Вам на выбор несколько вариантов оплаты:
1. Наличными курьеру или в пункте самовывоза указанного в контактах.
2. Оплата банковской картой через Сбербанк-Онлайн курьеру или в пункте самовывоза.

Самовывоз осуществляется по адресу: г. Москва 32 км МКАД владение 4, ТЦ "Чайна Таун", на территории Фермерского рынка
График работы:
Пн. - Пт. с 9.00 до 20.00
Сб. - Вс. с 9.00 до 17.00