Зарегистрируйтесь, оформите 1-ый заказ и получите в подарок 100 гр "Красной икры"
FishCrab24
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная
доставка
по Москве
от 5000 р.

Гарантия
лучшей
цены

Свыше
400+
товаров

Цена:
  —  
235 руб.
3000 руб.

Горячего копчения

Подобрать товар
НОВИНКА!
В наличии
3 000 руб.
НОВИНКА!
В наличии
600 руб.
НОВИНКА!
В наличии
2 500 руб.
В наличии
560 руб.
В наличии
485 руб.
ХИТ ПРОДАЖ!
В наличии
235 руб.
ХИТ ПРОДАЖ!
В наличии
560 руб.
В наличии
390 руб.
В наличии
1 350 руб.
В наличии
595 руб.
В наличии
245 руб.
В наличии
360 руб.

Где купить рыбу горячего копчения в Москве – Вы еще не определились?

Начнем с того что рыба горячего копчения очень вкусная и отлично подходит к пенному. Да и самое интересное, то что практически каждый ее сможет приготовить в домашних условиях, но если времени мало, а очень хочется вкусненькой рыбки горячего копчения, то добро пожаловать к нам на сайт. Для Вас мы приготовили только лучшую продукцию от проверенных производителей. Рыбка, которую мы реализуем приготовлена только правильным способом, а каким сейчас расскажем.

Для начала рыбу подготавливают к посолу, удаляют внутренности, обезглавливают или удаляют жабры, чтобы не было кровяных подтеков на тушке. После чего рыбу помещают в маринад и выдерживают время, и уже потом переходят собственно к копчению. Рыбу коптят горячим дымом в специальных установках, хотя каждый может это сделать в домашних условиях, где-то на природе или на даче, всего на всего нужно ведро или бочка, на дно которой выкладываем опилки лиственных пород, над слоем опилок нужно разместить посуду, в которую будет стекать рыбий жир, затем ставится решетка, на нее выкладывается рыба и закрывается все это дело крышкой. После чего под нашей коптильней нужно разжечь огонь, температура внутри коптильни должна быть порядка 80-90°С, не выше. Через некоторое время из-под крышки покажется дымок, вот тогда и нужно засекать время. Время копчения напрямую зависит от рыбы и ее количества, в среднем процесс занимает от 20 мин. до нескольких часов.

Готовая рыба хранится максимум 3-4 дня, в этом не достаток такого продукта, но она настолько вкусно получается, что на него можно закрыть глаза. Не забываем и тот момент, что у нас можно заказать рыбу горячего копчения по телефону и мы обязательно привезем Вам свежую и вкусную рыбку!