CrabFish24
+7 (495) 795-51-49+7 (903) 795-51-49 Пн—Вс 9:00 — 21:00
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная
доставка
по Москве
от 5000 р.

Гарантия
лучшей
цены

Свыше
400+
товаров

Цена:
  —  
237 руб.
905 руб.

Горячего копчения Подобрать товар

В наличии
540 руб.
В наличии
473 руб.
ХИТ ПРОДАЖ!
В наличии
500 руб.
ХИТ ПРОДАЖ!
В наличии
285 руб.
В наличии
554 руб.
В наличии
237 руб.
В наличии
345 руб.
В наличии
466 руб.
В наличии
905 руб.

Где купить рыбу горячего копчения в Москве – Вы еще не определились?

Начнем с того что рыба горячего копчения очень вкусная и отлично подходит к пенному. Да и самое интересное, то что практически каждый ее сможет приготовить в домашних условиях, но если времени мало, а очень хочется вкусненькой рыбки горячего копчения, то добро пожаловать к нам на сайт. Для Вас мы приготовили только лучшую продукцию от проверенных производителей. Рыбка, которую мы реализуем приготовлена только правильным способом, а каким сейчас расскажем.

Для начала рыбу подготавливают к посолу, удаляют внутренности, обезглавливают или удаляют жабры, чтобы не было кровяных подтеков на тушке. После чего рыбу помещают в маринад и выдерживают время, и уже потом переходят собственно к копчению. Рыбу коптят горячим дымом в специальных установках, хотя каждый может это сделать в домашних условиях, где-то на природе или на даче, всего на всего нужно ведро или бочка, на дно которой выкладываем опилки лиственных пород, над слоем опилок нужно разместить посуду, в которую будет стекать рыбий жир, затем ставится решетка, на нее выкладывается рыба и закрывается все это дело крышкой. После чего под нашей коптильней нужно разжечь огонь, температура внутри коптильни должна быть порядка 80-90°С, не выше. Через некоторое время из-под крышки покажется дымок, вот тогда и нужно засекать время. Время копчения напрямую зависит от рыбы и ее количества, в среднем процесс занимает от 20 мин. до нескольких часов.

Готовая рыба хранится максимум 3-4 дня, в этом не достаток такого продукта, но она настолько вкусно получается, что на него можно закрыть глаза. Не забываем и тот момент, что у нас можно заказать рыбу горячего копчения по телефону и мы обязательно привезем Вам свежую и вкусную рыбку!