Зарегистрируйтесь, оформите 1-ый заказ и получите в подарок 100 гр "Красной икры"
FishCrab24
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная
доставка
по Москве
от 5000 р.

Гарантия
лучшей
цены

Свыше
400+
товаров

Цена:
  —  
4500 руб.
6700 руб.

Лобстер

Подобрать товар
НОВИНКА!
В наличии
4 500 руб.
НОВИНКА!
В наличии
6 700 руб.

Лобстеры относятся к морским животным. Такой вид является ценным, а мясо этого редкого животного во все времена считалось деликатесом. Морской рак характеризуется большими клешненосными конечностями, внушительными размерами. Он живет долго – до 72 лет. Но вес не превышает килограмма. За счет его пищевых свойств многие мечтают купить лобстера в Москве, чтобы полакомиться вкусным и ароматным мясом.

Морской рак обитает в морях, ценится сбалансированным, ценным составом. В нем содержится рекордное количество полезных белков, суточная норма селена, магния, кальция, йода. Если регулярно употреблять этот морепродукт, то наладится деятельность сердца и сосудов, улучшится состав крови, печени. А еще мясо омара считается ценным афродизиаком, который приводит в норму половые функции мужчин.

Купить лобстера в Москве не составит труда.

Сделать это лучше всего на сайте fishcrab24.ru, который предлагает только качественную, свежую, вкусную продукцию от известных производителей.

Свойства морепродукта

Даже учитывая то, что омаров очень много, а выращивать самостоятельно невозможно, популяции сокращаются, поэтому и цена деликатеса соответствующая. Сейчас лобстер является деликатесом в кулинарии. Особенно ценится то мясо, которое находится под панцирем, в хвосте, ногах, печень. В клешнях есть вкусное мясо, но если сравнивать с другими частями, то оно жестче. Из него готовятся блюда для гурманов, а вот из печени – изысканные соусы и супы. В еду идет и икра. За его безупречный вкус и удивительные свойства купить омара стремятся те, кто следит за фигурой, ведь это источник белка.

В соответствии с видом лобстера вкус, размер различаются. Цвет морепродукта различный – от серо-зеленого и до синеватого. Наиболее ценным считается норвежский рак. Его размеры небольшие, вкусовые качества превосходят другие виды. Лобстеры из Индийского океана полюбились за свой необычный, уникальный вкус. Купить омара в Москве можно на сайте fishcrab24.ru, который реализует вкусного, ароматного лобстера по самой доступной цене.

Специалисты убеждены, что в омаре находится много витаминов, аминокислот, ценных минералов. Этот факт позволяет применять лобстера в качестве отличной профилактики опухолей. Питательный продукт отлично укрепляет иммунитет, помогает повысить процессы кроветворения, улучшается рост, функционирование здоровых клеток. Постоянное применение мяса дает возможность понизить артериальное давление, дополнительно укрепить сосуды, артерии, улучшить деятельность нервной системы. Морские раки – это удивительный источник селена, цинка, йода, фосфора, Омега-3, витаминов Е, В.

Лобстеры поставляют в организм требующееся количество белков. Этот факт делает отличной альтернативой мясу. В моллюске находится холин, который гарантирует отличную защиту клеткам, происходит синтез правильных импульсов.

Использование лобстера

Отыскать морского рака можно в консервированном, замороженном виде. Идеальное время для покупки – это весна, начало осени, когда их вылавливают. Мясо самца намного нежнее, вкуснее и ароматней. Как правило, лобстер, цена которого окупается его пленительным вкусом, готовится традиционным способом – отваривается целиком, в чуть подсоленной воде. Омар варится всего 8 минут, на следующем этапе его необходимо разделать.

Из омара готовят суфле, супы, салаты, крокеты, заливное, вкусные и ароматные муссы. Разные страны готовят этот морепродукт по-разному. В Азии чтобы приготовить похлебку, пасту с морепродуктами, омара тушат. В Японии омар используется для добавления в суши, а вот по мнению тайцев самый вкусный лобстер тот, который обжарен на гриле.

Хранение

Тщательно необходимо подходить к процессам хранения лобстера. Данный продукт является скоропортящимся. За счет этого хранится максимум 2 суток. Если отсутствует панцирь, то мясо засыхает, утрачивается аромат, вкус. Нельзя замораживать очищенных лобстеров.

Как выбрать свежий экземпляр?

Купить живого лобстера не составит труда. Но важно его правильно выбрать, чтобы получить удовольствие от полезной пищи. Если вы хотите попробовать свежие морепродукты, то лучше всего это сделать на отдыхе, а также в странах, где этот продукт считается культовым. В ресторанах же чаще всего экономят, поэтому зачастую подают несвежими. Лучше всего приобрести в данном интернет-магазине и приготовить их дома, чтобы почувствовать роскошный вкусовой букет и тонкое послевкусие. Вы сможете оценить свежесть продукта самостоятельно. Главное, чтобы омар двигался, был живым. Омар, цена которого небольшая, это поистине уникальный продукт. На панцире должны отсутствовать деформации, повреждения. При выборе замороженного продукта следует обратить внимание на толщину льда. Если глазурь толстая, то стоит отказаться от приобретения.