FishCrab24
Корзина 0 0 руб.

Лучшая гарантия
Обмен и возврат
без проблем

Доступные цены
Мы экономим ваши деньги

Ближайшая доставка
16 ноября, 12:00 - 22:00
Москва: от 5000р.- бесплатно

Артикул: 201800254

Черная икра из осетра, 250 гр

В наличии
8 500 руб. 10 000 руб.
Экономия: 1 500 руб. (15%)

Черная икра из осетровых рыб аквакультуры: осетр сибирский. Охлажденная. Пастеризованная. Упаковано под вакуумом без газа. Вылов 2018 года. Стеклянная банка 250 гр. Доставка данного деликатеса осуществляется во вторник и в четверг.

Категория: Икра

100% натуральный
продукт

Ближайшая доставка
16 ноября, 12:00 - 22:00

Среди многочисленных деликатесов, которые связаны с морепродуктами, есть один, попробовать который мечтает большинство людей. Благодаря проверенным поставщикам и ответственным производителям сегодня приобрести порцию его может каждый желающий — и наш магазин Fishcrab24.ru поможет с этим.

Черная икра из осетра — это продукт, который подавали к царскому столу в особых случаях. Долгие годы и даже века им угощали иностранных гостей, превратив в национальное достояние. Хозяйственные заготовки сегодня ограничены, но купить черную икру вполне возможно.

Икра осетра по размерам несколько мельче, чем икра белуги — диаметр икринок редко превышает 2,5 мм. Они обладают характерным серым и серо-коричневым оттенком, а по вкусу и пользе во многом схожи с белужьим аналогом.

Наиболее презентабельной и вкусной является зернистая разновидность икры. Для ее заготовки используют самые лучшие и зрелые из собранных продуктов. Каждая икринка имеет крепкий и упругий вид, а также однородную структуру. Засаливание происходит особым сухим способом, чтобы максимально сохранить натуральные свойства. Все икринки легко отделяются друг от друга. Сохранность гарантируется специальной пастеризацией.

На производстве товар распределяется по заранее подготовленным стеклянным баночкам, который герметично закрываются и только после этого проходят тепловую обработку. Так достигается увеличение срока годности без вреда характеристикам продукта. На практике доказано, что пастеризованная икра способна без проблем пролежать до 24 месяцев. Более того, пастеризация придает яркость вкусовым свойствам, а поверхность икринок приобретает дополнительную упругость.

Характерная яркая поверхность, преломляющая свет, редкость и особый вкус обеспечили икре осетра прозвище «черное золото». 90% этого ценного продукта добывается в специальных участках Каспийского моря.

В традиционной кухне икра подается к горячим блюдам (запеченный картофель, блины). Современные кулинары предпочитают использовать ее в качестве наполнителя для бутербродов и других типов закусок. Для эффектности подачи икринки могут размещаться на кусочках льда с маслом и подогретыми кусочками пшеничного хлеба.

В икре чрезвычайно много полезных элементов и витаминов, что стимулировало развитие промысла и расширение использования продукта в разных кухнях мира. Из витаминов она богата элементами группы A, D, E, B. Также в состав входят полезные аминокислоты, большой комплекс минералов разных типов (фосфор, калий, натрий, йод, цинк и прочие). Дополняется это все большим числом необходимых для роста и укрепления организма органических соединений.

Традиционно икра применяется в качестве лекарственного и профилактического средства, обеспечивая организм человека необходимыми для укрепления веществами. Периодическое употребление икры в пищу улучшает общее самочувствие, укрепляет иммунитет и способствует борьбе с широким спектром заболеваний. Полиненасыщенные кислоты позволяют укрепить сердечно-сосудистую систему, а также активизировать мозговую активность. Икра оказывает благотворное влияние на зрение и сокращает вероятность развития раковых клеток.

Купить черную икру из осетра в Москве - легко на Fishcrab24.ru

Чтобы купить икру осетра по приемлемой цене и без ущерба качеству, рекомендуется сотрудничать с профессиональными продавцами. Наш магазин предлагает широкий ассортимент морепродуктов от надежных поставщиков с неизменно высоким качеством. Для ценителей настоящей осетровой икры у нас всегда найдется качественный продукт.

Страна
Россия
Упаковка
стеклянная банка
Условия хранения
6 месяцев при температуре от -2°С до -4°С
Белки
29 гр
Жиры
10 гр
Энергетическая ценность
238 Ккал
ГОСТ
ТУ 10.2026-003-10824357-2017
Loading...